05 Dez

Weihnachtsdürpel Solingen-Ohligs

Weihnachtsmarkt Solingen Ohligs

Ab heute sind LaLeLi – Das faire Café und Vegan in Solingen e.V. mit einem Stand beim Weihnachtsdürpel in Solingen-Ohligs im Park an der ev. Kirche, Wittenbergstraße. Geöffnet ist von 15-21 Uhr, es gibt vegane Waffeln, vegane Mettbrötchen und veganes Weihnachtsgebäck – und Kaffee. Wer noch ein Geschenk braucht: wir haben ein kleines Sortiment veganer Kochbücher dabei.

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19 Okt

Das erste vegane 5-Gänge-Menü war sooooooo toll

Das ist die gute Nachricht. Die schlechte ist, dass heute kein zweites 5-Gänge-Menü folgte, oder morgen, oder übermorgen… Aber in hoffentlich nicht allzuferner Zukunft wird es das nächste geben, und das übernächste, usw. usf. :-)

Veganes 5-Gänge-Menü - © kuechenzettelblock.wordpress.com

Uschi und Joachim von Kochen ohne Knochen hatten am 18.10. zum ersten veganen LaLiLecker-Dinner ins LaLeLi geladen und die 20 verfügbaren Plätze waren schnell ausgebucht. Auf dem Menü standen 5 herbstliche Gänge, begleitet von einem leckeren Rotwein.

Nach einem Gruß aus der KücheRote-Bete-Brot mit Zwiebelschmalz – beeindruckte der Dinkelsalat mit seinem nussigen Geschmack begleitet von Kresse. Gleich vom Start weg zum Reinsetzen. Schwer zu toppen!

Wäre da nicht das Currydip mit Chicoree gewesen. Eine Geschmackskombination wie aus dem Bilderbuch, scharf-bitter mit der Süße von Datteln!

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Bilder vom Dinner gibt’s auf flickr.com