19 Okt

Das erste vegane 5-Gänge-Menü war sooooooo toll

Das ist die gute Nachricht. Die schlechte ist, dass heute kein zweites 5-Gänge-Menü folgte, oder morgen, oder übermorgen… Aber in hoffentlich nicht allzuferner Zukunft wird es das nächste geben, und das übernächste, usw. usf. :-)

Veganes 5-Gänge-Menü - © kuechenzettelblock.wordpress.com

Uschi und Joachim von Kochen ohne Knochen hatten am 18.10. zum ersten veganen LaLiLecker-Dinner ins LaLeLi geladen und die 20 verfügbaren Plätze waren schnell ausgebucht. Auf dem Menü standen 5 herbstliche Gänge, begleitet von einem leckeren Rotwein.

Nach einem Gruß aus der KücheRote-Bete-Brot mit Zwiebelschmalz – beeindruckte der Dinkelsalat mit seinem nussigen Geschmack begleitet von Kresse. Gleich vom Start weg zum Reinsetzen. Schwer zu toppen!

Wäre da nicht das Currydip mit Chicoree gewesen. Eine Geschmackskombination wie aus dem Bilderbuch, scharf-bitter mit der Süße von Datteln!

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Bilder vom Dinner gibt’s auf flickr.com

06 Aug

VeggieFest Solingen – Cobra 27.09.2014

Am 27.09. findet in Solingen das 2. VeggieFest statt. Unter den Gästen sind Justin P. Moore (The Lotus & The Artichoke) und Volker Mehl. Auf rund 1000 qm gibt’s jede Menge vegane Info- und Verkaufsstände sowie leckere vegane Snacks.

VeggieFest Solingen 2014

VeggieFest Solingenwww.veggiefest.de
Die Messe für alle, die sich für eine vegane Lebensweise interessieren.

Samstag, 27.09.2014, 12-19 Uhr
Cobra, Merscheider Str. 77-79, 42699 Solingen

Eintritt: 3,00 Euro (Kinder bis 12 Jahre frei)

Kartenvorverkauf: www.solingen-live.de

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